
2018年早春茶,“翠茗”绿茶,新鲜上市。
春茶,一般指由越冬后茶树第一次萌发的芽叶采制而成的茶叶称为春茶。春茶由于茶树营养物质丰富,故而叶肉肥厚,芳香物质和维生素含量较高,滋味鲜爽,香气强烈,外形条索紧结重实。通常绿茶色泽绿润,品质较好。春季温度适中,雨量充分,再加上茶树经过了半年冬季的休养生息,使得春季茶芽肥硕,色泽翠绿,叶质柔软,且含有丰富的维生素,特别是氨基酸。不但使春茶滋味鲜活且香气宜人富有保健作用。
“翠茗”采用幼嫩芽叶为原料精制而成,细嫩翠绿、香气高超、味鲜甘醇、汤清明亮、叶底嫩绿匀净。
翠茗绿茶,早春二月(农历)采摘。春雨未来之前,芽一般都发不大,也不甚整齐,但是滋味纯正,香气持久。
叶底鲜绿,整齐,可见春茶的标志“马蹄口”,茶柄短,少梗。